news center

PhilRice敦促更多的糙米消费

PhilRice敦促更多的糙米消费

作者:程猞睽  时间:2017-04-22 01:02:01  人气:

菲律宾水稻研究所(PhilRice)的研究人员表示,如果消费者减少对白米的依赖并转向健康的糙米替代品,那么农民的收入和菲律宾人的福祉就会大大提高菲律宾等国家更喜欢商业碾米或白米饭虽然传统糙米仍然不受欢迎Ricepedia透露的因素如烹饪时间较短,保质期较长和适口性有助于这一趋势,菲律宾人也考虑同样的原因,从而减少对糙米的需求并提高其价格 PhilRice认为糙米消费更有益PhilRice高级科学研究专家Hazel Antonio说,糙米甚至可以为消费者带来更好的健康,为农民带来更多收入糙米,或者菲律宾语中的“Pinawa”,简直就是未经抛光的白米虽然未经抛光,Pinawa有更多的蛋白质,纤维,好脂肪,维生素B1,B2,B3,B9和E,a比白米有的抗氧化剂和矿物质这可以帮助降低患癌症,糖尿病和心血管疾病的风险,根据PhilRice的临床研究证明,作为一种有效的泻药,糙米促进定期排便,消耗它也可以防止肾结石的积聚,因为它减少尿钙糙米也促进均衡饮食“根据证据证据,人们在吃糙米时消费的米饭减少了”,PhilRice顾问Cezar Mamaril博士在国际水稻研究所(IRRI)发表的一篇采访中说,棕色谷物比较重人们消费较少糙米的产量也需要更高的碾磨回收率,这意味着每10公斤水稻或糙米,农民可以回收高达75公斤的糙米,相比之下65公斤白米,安东尼奥相信增加糙米的消费量“可以促进水稻自给自足”随着糙米的诸多益处,尤其是其高出的百万元与白米相比,PhilRice正在发起一项增加Pinawa消费的活动,名为BROWN4Good自2013年国家稻米年(NYR)宣布以来,每年11月庆祝全国稻米宣传月这一努力的目标是实施大米 - 自我通过公共和私营部门的伙伴关系实现充足性全国稻米宣传月的倡导者正在增加糙米消费量棕色为好8月28日,PhilRice发起了一项名为Brown4good Challenge的社交媒体活动,旨在促进糙米的美德“我们有之前一直专注于大米流失[自2013年推出NYR以来]我们已经转向另一个消息,即消费糙米,“安东尼奥说,她也是Brown4good挑战赛的竞选主管,该活动包括社交媒体,鼓励网民发布他们的Pinawa餐的照片,用#BROWN4good标题,然后挑战他们的朋友去做同样的PhilRice认为社交媒体组件将有助于增加糙米消费量,这将有利于消费者和农民“首先,他们将拥有更好的健康; [第二]这对农民有利,因为这些农民直接以非常实惠的价格将产品卖给食品企业和零售商第三,这对该国有利,因为糙米的碾磨回收率提高了10%,“安东尼奥说:”最后,对于每个标签,农业部将向不幸的菲律宾人捐赠一杯糙米用于慈善事业,这样他们就可以看到他们的健康,农民和他们的国家的美好,他们可以看到他们能够喂养一个人,“她补充道,安东尼奥透露,#BROWN4good概念的灵感来自泰国的竞选活动,也是为了增加糙米的消费量,其中普密蓬国王实际上向人们提出了这一点,因为它不再是穷人的食物国王声称他消费了三次一天更节能PhilRice还表示,糙米生产更节能由于糙米只碾磨一次,这可以节省50%到60%o n燃料和能源这导致较少的碳排放尽管有益处,糙米在菲律宾仍然不受欢迎它可能更昂贵,因为糙米只经过脱壳它需要优质的水稻品种另外,由于其较短的保质期,低需求贡献更高的价格 交易员也倾向于滥用定价,因为Pinawa的健康益处已知安东尼奥也表示需要改善“我们农民的营销能力”,以便他们可以直接向消费​​者或企业销售但是糙米的优点不能更长时间被忽视,这可能是帮助该国实现水稻自给自足的关键之一Clarissa Botecario,